| 西红柿炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1005克 | 西红柿炖牛肉热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于绘画163分钟消耗的热量...270 | |||||
西红柿炖牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 我也分不清这是牛哪个部位了，跟牛腩很像，可能是牛腱子吧。洗净，切小块！放入冷水锅里煮，去除肉里的脏东西。
2/5. 把焯过水的牛肉块放进高压锅里，同时把姜片，大料放进去，一起煮大概半个小时！（嘿嘿，其实我就是把牛肉放进去煮的。我不喜欢太多味道，可能也是因为我懒吧，不过也很好吃噢！）
3/5. 煮肉的时间可以做很多事儿了。比方说我把胡萝卜，土豆西红柿切块备用以后。就又做了一道美味可口的水煮肉片！
4/5. 锅加少于油，烧热，放入一点番茄酱，翻炒，放蒜沫，炒出蒜的香味，入西红柿，翻炒几下，一会儿还要炖，所以西红柿简单的翻几下就行！已经八分熟的牛肉连汤倒进西红柿锅里。然后把胡萝卜和土豆块放进去！这个时候，忘了最重要的一点，嘿嘿，忘了放盐了！尝尝味道，放点盐，稍微咸点没关系，因为土豆胡萝卜在炖的过程中会吸收一点，所以最后不会太咸的！
5/5. 小火炖大概半小时，土豆胡萝卜块软了，用勺子能插动就行了！我用玻璃碗盛的，没拍好，其实很漂亮，也很好吃。老公说很赞噢！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、消水肿、促进康复等功效；可与枸杞、芋头、葱搭配；与栗子、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、增强免疫力等功效；可与莴笋、香菇、鲈鱼搭配；与白酒、苹果、山楂相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、清热生津、增强免疫力等功效；可与鸡蛋、西葫芦、西兰花搭配；与胡萝卜、鱼干、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、益气、美容养颜等功效；可与豇豆、牛肉、牛腩搭配；与西红柿、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西红柿炖牛肉热量732 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质31.17 克
- 碳水化合物28.8 克
- 钠56.3 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾864 毫克