| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 505克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于滑雪机192分钟消耗的热量...420 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、白糖（适量）、鸡蛋（适量）、牛奶（适量）
1/6. 蛋清蛋黄分别打开，蛋清的盆子无水无油，但是其实也不用那么在意，有点水什么的也不妨碍
2/6. 制作蛋黄糊，墙裂联系先做蛋黄糊，因为蛋清打好后时间长了就不好用了，蛋糕到时候发不起来。蛋黄加牛奶加糖搅拌均匀，再加入面粉，过筛，搅拌均匀。大家都说要用低筋面粉，但是我家没有低筋面粉，我是用饺子粉做的，没有加淀粉，一样很成功
3/6. 打发蛋白，家里没有打蛋器就用筷子打，我打～开始不要放糖，等打出白沫才第一次加糖，这样更好打发，分三次加糖
4/6. 分三次把蛋白加到蛋黄里，要上下搅拌不能划圈
5/6. 锅底涂油，把蛋糕糊倒进去，震一震，然后按煮饭键。一次不熟的等电饭锅温度降下后再按下煮饭键，然后保温一会就好了（把筷子插进蛋糕里，拔出后如果没有带出来东西，就熟了）
6/6. 我鸡蛋加的很少，所以看起来白白的ヽ(*。>Д<)o゜
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、干贝、香椿搭配；与鹅、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、大便秘结等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与香椿、醋、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 电饭锅蛋糕热量1342 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克