| 海鲜炒饭-充满海鲜鲜甜的招牌炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 607克 | 海鲜炒饭-充满海鲜鲜甜的招牌炒饭热量/卡路里532千卡 | |||

1/5. 原料之二

2/5. 把所有米饭外材料全部切丁

3/5. 热锅入油,让油润湿整个锅后把油倒出,倒入鸡蛋至五成熟时倒入米饭翻炒至米饭在锅中跳动

4/5. 高汤入锅后加入香菇丁和瑶柱丁,水开后加入虾仁菜心梗丁,入盐,少许糖,蚝油调味最后撒入葱花然后把酱汁浇在饭上即成

5/5. 成品
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、聪耳明目、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、防心肌梗死、增强性功能等功效;可与紫菜、豌豆、圆白菜搭配;与西红柿、芹菜、山药相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、预防贫血、预防高血压等功效;可与草鱼、茡荠、豇豆搭配;与明虾、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有利五脏、预防高血压、下气等功效;可与瓠瓜、瘦肉、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、减肥、预防感冒等功效;