| 李子酵母蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 李子 | 克 | 328千卡 | 46千卡 | 0.1克 | 0.28克 |
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 总量 | 1086克 | 李子酵母蛋糕热量/卡路里1459千卡 | |||
 热量1459千卡，相当于写作业811分钟消耗的热量...108 | |||||
李子酵母蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
原味酸奶，浓稠（150克）、焦糖酱（50克）、低筋面粉（250克）、鸡蛋（1个）、李子（一斤）、果酱（一勺）、月桂香（半勺）、盐（少许）、黄油（50克）、新鲜酵母（20克）、白糖（2到3勺）
1/5. 酵母放入温水中溶解，将面粉和糖放入另一个碗中，中间挖一个洞，缓慢倒入酵母水，酸奶，搅拌均匀，揉成一个面团。放置20分钟。
2/5. 加入鸡蛋，黄油，盐，手揉或者是用面包机揉面10分钟。再放置30分钟。
3/5. 这时候我们来准备水果的装饰，李子洗好后，切小片，加入剩余材料后，放置15分钟。
4/5. 烤模抹油，面团取出，杆成圆形，放进烤模，排好李子。最后放置30分钟。烤箱预热180度。
5/5. 放入烤箱，约烤45分钟。取出后，放凉后，就可以开动了！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效；可与羊排、茼蒿、牡蛎 搭配；与田鸡、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
李子的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇咳、降压等功效；可与绿茶、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸭肉、青鱼 相克，同食可能会引起不适；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强记忆力、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 李子酵母蛋糕热量1459 千卡
- 脂肪11.26 克
- 蛋白质22.43 克
- 碳水化合物170.08 克
- 钠177.8 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾298 毫克