茶树菇焖面的热量和减肥功效

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茶树菇焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
茶树菇	克	466千卡	279千卡	23.1克	2.6克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
豆角	克	154千卡	47千卡	2.8克	0.4克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
黄豆芽	克	66千卡	30千卡	5.3克	0.69克
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	2050克	茶树菇焖面热量/卡路里2864千卡
热量2864千卡，相当于擦地754分钟消耗的热量...228

茶树菇焖面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉（切细长条）、茶树菇（10根左右，喜欢吃可以多放）、豆角（一把）、西红柿（小的一个，大的半个）、胡萝卜（三分之一，如果大的话四分之一，切成条）、土豆（中等大一个）、黑木耳（7朵左右，泡发切条）、黄豆芽（一大把）、芹菜（3根左右）、香菜（出锅的时候点缀，可不放）、植物油（少许）、白砂糖（一小勺）、醋（一小勺）、酱油（适量）、盐（适量）

1/6. 所有食材收拾清洗干净备用，豆角、豆芽、茶树菇提前焯水后放凉水盆里。

2/6. 锅里放植物油，中小火，然后放五花肉煸炒出油，肉微黄的时候放葱花，蒜末炒香。放白糖，醋爆香。调大火放西红柿。

3/6. 放入茶树菇，黑木耳，豆芽，芹菜爆炒，放酱油，放土豆，豆角，胡萝卜，加盐继续翻炒一会儿。放纯净水与锅里的菜齐平。大火烧开，转小火慢炖。

4/6. 然后就是面，面最好在备菜之前就和好，稍硬一些比较有嚼劲儿。放在盆里醒一会儿。醒面的时候准备菜，菜入锅小火炖的时候开始擀面条，面条粗细宽窄自己定。粗宽的话后面焖的时候时间要长一些，细窄的话时间短一些，看个人爱好。

5/6. 面整理好后，锅里的菜也刚刚好，尝一下味道，要稍有一点咸，等下面出锅的时候就刚刚好了。转大火，把面放锅里，不要搅拌，盖好锅盖。转小火焖15分钟左右，开盖用筷子搅拌均匀，撒上香菜就可以出锅了。

6/6. 一道香气四溢的茶树菇焖面就OK了～吃的时候一定要搭配大蒜一起吃才够味儿！如果担心嘴里有味儿，饭后可吃巧克力，大枣，喝浓茶也行。总之这是你最能肆无忌惮吃大蒜的时候了～

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、润燥等功效；可与紫菜、冬瓜、萝卜搭配；与田螺、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强免疫力、健脾胃、降血压等功效；可与猪骨、老鸭、鸽肉搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、利小便、利水消肿等功效；可与鸡肉、大蒜、玉米搭配；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、清热解毒、降血压等功效；可与福寿鱼、芹菜、圆白菜搭配；与胡萝卜、虾、土豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、润肺祛痰等功效；可与大米、西兰花、卷心菜搭配；与山药、木瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；

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