| 花式馒头-枣花馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 418克 | 花式馒头-枣花馍热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于开货车212分钟消耗的热量...390 | |||||
花式馒头-枣花馍的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、红枣（适量）、酵母（适量）、温水（适量）
1/8. 用35-40度的温水少许融化酵母，然后加入面粉，用同等温度的水和面，揉成光滑的面团，用干净的纱布盖上进行发酵。如果嫌慢可以把面盆放入温水中盖上盖子。
2/8. 等面团发大至两倍大时就可以了，这时可以看到很多蜂窝在面团里边。
3/8. 或者可以用手指轻轻压一下，出现一个窝没有反弹回来，就可以了。
4/8. 把面团扒出来揉一下排出空气，切小剂子搓长条，如图摆好。
5/8. 把大枣摆在每个弯处。
6/8. 如图用筷子夹一下。一个漂亮的枣花馍就做好了。如此做完所有的枣花馍。
7/8. 蒸屉上放上干净的纱布，把做好的枣花馍放上去，彼此之间留一点间距。盖上盖子醒20分钟。醒好之后开火蒸，水开之后中大火蒸25分钟，关火虚蒸5分钟。然后慢慢开盖。
8/8. 成品。白白胖胖的枣花馍，可爱吗？
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、除腥臭怪味、补益脾胃等功效；可与鹿茸、枸杞子、冬瓜搭配；与虾、牛奶、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式馒头-枣花馍热量1380 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物130.3 克
- 钠18.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾524 毫克