| 酱香饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 甜面酱 | 克 | 34千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 109千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 总量 | 517克 | 酱香饼热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡，相当于赛艇99分钟消耗的热量...720 | |||||
酱香饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
葱（1根）、大蒜（1头）、蒜蓉辣酱（125克）、甜面酱（25克）、中筋面粉（适量）、生抽（1小勺）、香油（1点点）、芝麻（1勺）
1/9. 将葱、蒜切末。
2/9. 放上内两种酱，然后生抽一点点，香油一点点。PS：我这是6张大饼的量，你要适量。
3/9. 酱搅拌好，备用。
4/9. 开始和面。凉水、面，越软越好。稀了加水，硬了加面的话，反反复复你就别干别的了。
5/9. 将面擀开，刷油，切个口卷起来，封住口按扁。
6/9. 多放点油，别抠门。小火先把蒜炸到金黄，到感到呛眼为止，放入葱花，翻炒一下。
7/9. 面刚弄好不好擀开，力气大的可以现在擀开，身子虚的盖上布放一边等个十几分钟。
8/9. 饼铛刷油，放进去，什么时候饼铛冒气了说明饼鼓起来了，就该翻面了，翻过去，不要刷油，直接刷酱，越多越好，只要不嫌咸，盖上盖然后从一数到50就差不多了。
9/9. 拿出来吃。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、减肥等功效；可与肥牛片、花菇、牛肉末搭配；与脆豆腐、腐竹、干枣相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防感冒、促消化等功效；可与醋、莴笋、洋葱搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有改善肝功能、防癌症、预防心脑血管疾病等功效；可与生菜、火腿、洋葱搭配；与大葱、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香饼热量1189 千卡
- 脂肪5.19 克
- 蛋白质24.78 克
- 碳水化合物136.96 克
- 钠680.5 毫克
- 钙109 毫克
- 铁4.62 毫克
- 钾770 毫克