| 红豆椰汁糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 82千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鲜奶 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 510克 | 红豆椰汁糕热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡，相当于郑多燕小红帽147分钟消耗的热量...360 | |||||
红豆椰汁糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红豆（25克）、玉米淀粉（50克）、椰汁（150克）、鲜奶（250克）、砂糖（35克）
1/4. 红豆用开水浸泡半个小时，如果加水煮大约半个小时到红豆煮熟。
2/4. 其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠至固态。
3/4. 加入熟红豆搅拌。
4/4. 倒入碗内，放凉后，用小刀沿边沿脱模，倒扣在盘子上切成小块。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、健胃、降血压等功效；可与薏米、鸡肉、鲤鱼搭配；与羊肝、冬瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、预防便秘、润肠通便等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、益气、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆椰汁糕热量880 千卡
- 脂肪4.03 克
- 蛋白质27.97 克
- 碳水化合物260.58 克
- 钠67.9 毫克
- 钙87 毫克
- 铁10.83 毫克
- 钾1739 毫克