| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 238克 | 黄油曲奇热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于烤面包202分钟消耗的热量...150 | |||||
黄油曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油(要味道好，我选了总统的)（120克）、面粉（125克）、鸡蛋(选用小颗的草鸡蛋)（一个）、糖粉(或细糖，粗糖颗粒不易融化，烤时影响效果)（35(我不喜欢太甜，喜欢甜的可以加到50~60)克）、牛奶（2调羹）
1/5. 黄油室温软化，软化到什么程度呢？就是手一按，就能按下去额程度差不多。打蛋器低速打散，分三到四次加入糖粉打发
2/5. 鸡蛋打散，分三到四次加入黄油中打发
3/5. 二调羹牛奶也是同样，分三到四次加入黄油打发。黄油充分打发了，曲奇烤出来才会酥
4/5. 中粉过筛拌入黄油里，要切拌法拌匀。切拌，就是像切东西一样，一刀刀切着拌。拌匀后的面糊装入裱花袋，挤成小菊花╮(╯▽╰)╭状
5/5. 烤箱预热后，送入烤箱烤180°烤15分钟，就好了！放凉了更好吃哦！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与米汤、酒、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量505 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克