| 丝瓜虾米巢热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 353克 | 丝瓜虾米巢热量/卡路里152千卡 | |||

1/7. 先把丝瓜凸出来的线条部分削走再随便削一下皮,然后清洗一下切成等份段备用

2/7. 然后准备半碗虾米清洗干净再沥干水

3/7. 然后锅里盛一些水煮沸。煮沸后再把虾米放进去盖上盖子大火煮1分钟左右

4/7. 煮好虾米后就隔水盛起来备用。接下来把丝瓜段的瓜心掏空1/2(掏出的瓜心盛起来),然后把虾米填进空着的瓜心部分,填好后就顺便把盛起来的瓜心平均分布在碟子周围

5/7. 上一步完成后就把半勺海鲜酱和1勺蚝油平均浇在碟子外围部分

6/7. 上面的步骤都完成后就开始蒸了,之前锅里煮虾米的水留下然后把菜放进锅里大火隔水蒸6分钟左右

7/7. 蒸好后一个像蜂巢的菜品就出来了!
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、利尿、通经等功效;可与基围虾、猪肉、鸡肉搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、镇静、通乳汁等功效;可与藕、紫甘蓝、豆腐搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;