| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 304克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于抄写577分钟消耗的热量...138 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（75克）、蔓越莓（35（也可再多放一些）克）、白糖（60克）、鸡蛋（1个）
1/7. 黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀不打发
2/7. 加入鸡蛋液，搅拌均匀
3/7. 把蔓越莓切成小块
4/7. 把切好的蔓越莓块加入到步骤2中
5/7. 放入低筋面粉搅拌均匀
6/7. 弄成长方体 用保鲜膜或者保鲜袋裹住，放进冰箱冷冻1小时左右
7/7. 冻硬的长方形面团切成约0.7cm的厚片，切好的放入烤盘，烤盘垫锡纸或者油纸 我选择的是油纸
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容养颜、抗老化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1326 千卡
- 脂肪99.53 克
- 蛋白质11.29 克
- 碳水化合物192.1 克
- 钠41.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾170 毫克