| 牛排晚餐-情人节自制烛光晚餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 意大利面 | 克 | 135千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 1350克 | 牛排晚餐-情人节自制烛光晚餐热量/卡路里2107千卡 | |||

1/10. 蒜米切片,五花肉切成薄片。

2/10. 番茄去皮切成丁。
3/10. 手忙脚乱的,忘记拍牛肉腌制图,牛肉切大片,放在面板上用肉锤或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制,腌30分钟。

4/10. 在等腌制牛肉时间,就可以先做意大利面了,首先中火放入火麻油,再加入切丁的洋葱,再大火爆香洋葱味。

5/10. 倒入五花肉和蒜米、洋葱一起炒熟。

6/10. 再倒入番茄炒匀,即可

7/10. 调制中火,倒入已经用清水煮熟的意面,大概炒5分钟即可,放一勺盐即可出锅装盘。

8/10. 倒入8勺亦舒堂火麻油

9/10. 放入腌制好的牛排,根据自己爱好煎到多少成熟。要中小火慢慢煎。

10/10. 再煎个蛋,和用水煮西兰花做装饰,装盘。美味的烛光晚餐就完成了。点上蜡烛就完美了。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风等功效;与栗子、猪肉、韭菜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、止消渴等功效;可与冬瓜、南瓜、紫菜搭配;与鹌鹑、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、清热生津等功效;可与芥蓝、芹菜、豆腐搭配;与猪肝、虾、冰棍相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌消炎、降血压等功效;可与火腿、猪骨、羊排搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;