| 羊排冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 492克 | 羊排冬瓜汤热量/卡路里80千卡 | |||

1/1. 羊排、冬瓜切块。2、白水烧开把羊排倒入,放两勺料酒去腥。3、水再次烧开捞出羊排。4、清水烧开后放羊排这样羊排不老、不硬。5、放十三香继续炖。6、1个小时以后用筷子在羊排上扎一下很容易就扎进去了,说明熟了。7、放冬瓜煮10-12分中火。8、关火,另拿一只大碗放--盐、鸡精、香菜、蒜放碗底。9最后把汤入碗,小心烫到。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、润肤美容、解毒等功效;可与草鱼、排骨、五花肉搭配;与海螺、红螺、醋相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、和胃调中、缓解胃痛等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊骨搭配;与排骨、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、调味、提鲜等功效;