| 韭菜茄子蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 556克 | 韭菜茄子蒸饺热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于讲话63分钟消耗的热量...108 | |||||
韭菜茄子蒸饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200克）、茄子（半个）、五香面（适量）、盐（适量）、白胡椒（适量）、食用油（适量）
1/7. 温水和面，醒发20分钟
2/7. 韭菜切碎，茄子切碎用盐杀10分钟，攥出水，加如调料拌匀
3/7. 面揪成比水饺劲大一点，然后擀皮
4/7. 用心包出你喜欢的饺子的形状
5/7. 上锅蒸8分钟，因为我包的饺子不多，所以用炒锅蒸的，如果用蒸锅要十分钟
6/7. 出锅了，皮薄馅大，老好吃了
7/7. 配上自己炸的辣椒油，和家乡的老陈醋，味道很好哦！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、散瘀等功效；可与北极虾、青鱼、猪肉搭配；与牛奶、菠菜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、治胃癌、保护心血管等功效；可与明虾 、五花肉、海虾搭配；与黑鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜茄子蒸饺热量114 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质3.089999 克
- 碳水化合物6.55 克
- 钠329.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.14 毫克
- 钾711 毫克