| 芒果奶酪布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 72千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 芒果奶酪布丁热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于水上排球126分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果奶酪布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（110克）、细砂糖（40克）、奶油奶酪(cream cheese)（50克）、芒果（120克）、动物性淡奶油（50克）、鸡蛋（2个）
1/6. 把牛奶、细砂糖、奶油奶酪、芒果(去皮去核后再称重)、淡奶油、鸡蛋全部放入食品料理机的搅拌杯里，用食品料理机打成浓稠的液状。
2/6. 打好的布丁液过筛2-3遍。
3/6. 过筛后的布丁液，静置半个小时以上。
4/6. 把静置好的布丁液倒入烤模。
5/6. 烤模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水的高度至少没过布丁液高度的一半。把烤盘放入预热好165度的烤箱，烤30分钟左右，直到布丁液凝固。
6/6. 烤好的布丁，放冰箱冷藏后口感最佳。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、美白等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与橘子、白砂糖、枣相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、滋阴、抗氧化等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、抗癌、大便秘结等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、养血发胎等功效；可与小米面、海虾、小米搭配；与鹅肉、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果奶酪布丁热量377 千卡
- 脂肪13.09 克
- 蛋白质20.19 克
- 碳水化合物119 克
- 钠180.6 毫克
- 钙348 毫克
- 铁2.54 毫克
- 钾415 毫克