| 茄汁鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 番茄沙司 | 克 | 45千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 540克 | 茄汁鲈鱼热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡，相当于有氧拳击操57分钟消耗的热量...600 | |||||
茄汁鲈鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（500克）、番茄沙司（40克）、葱段（5克）、姜（5克）、大蒜（6个）、天成一味特极鲜酱油（10毫升）、盐（2克）、白糖（15克）、料酒（5毫升）
1/7. 准备好所需食材。
2/7. 将鱼去除内脏后洗净沥干。
3/7. 热锅热油将鱼煎至两面呈金黄色出锅待用。
4/7. 锅放底油，将葱、姜、蒜下锅爆香。
5/7. 淋入李锦记番茄沙司。
6/7. 淋入李锦记天成一味特极鲜酱油。
7/7. 放入已煎好的鱼用小火慢炖大约10分钟入味，最后大火收汁即可装盘。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、化痰止咳、防治水肿等功效；可与胡萝卜、姜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、健胃消食、治疗高血压等功效；可与三文鱼、芥蓝、西葫芦搭配；与鳙鱼、鱼肉、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鲈鱼热量570 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物28 克
- 钠1190.9 毫克
- 钙148 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾529 毫克