| 牛奶冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 449克 | 牛奶冰淇淋热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于骑马67分钟消耗的热量...480 | |||||
牛奶冰淇淋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（300克）、鸡蛋（3个）、白糖（80克）
1/8. 鸡蛋3个只要蛋黄 , —个不小心碎了，碎了也没关系，反正也要打碎的 。
2/8. 蛋黄里放上白糖一起打，打成变色，有点淡黄色，像米糊一样就可以了 。
3/8. 打成这样就可以 。
4/8. 将牛奶加热，用小火加至微开 。
5/8. 微开的牛奶到入蛋黄糊，可要慢慢到，边到变划这样在会均匀 ，不要一下到入蛋黄要成块就不好啦 。
6/8. 牛奶和蛋黄糊混合均匀，再次加热小火煮到微开就成 。
7/8. 到入盆中凉后放冰箱冻上 。
8/8. 冰箱冻至后每夹—个半小时划一次，大圴划两次就差不多 ,就这样成了冰淇淋了 ，细细的牛奶香味真好吃 , 凉爽 。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、美白等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与杨梅、香椿、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与洋葱、肥牛、辣椒搭配；与红薯、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶冰淇淋热量539 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克