| 土豆炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 978克 | 土豆炖豆角热量/卡路里2182千卡 | |||
 热量2182千卡，相当于盖屋顶364分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆炖豆角的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、豆角（适量）、五花肉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/1. 准备材料：土豆削皮后切块，豆角洗净摘干净掰成小段，大葱切成段，姜切薄片，大蒜切小片 2.肉洗净后泡入少许料酒。 3.热锅倒油，先把豆角炒一下后盛出，再倒油加大蒜，大葱，姜片爆香，加五花肉片快炒，倒生抽后把香味炒出来，这时候加入豆角和土豆入锅，放少许老抽，一点点盐翻炒。 4.翻炒几下后加水，没过食材，盖上锅盖，中火煮30分钟。 5.30分钟后，差不多豆角土豆软烂后，开锅收汁，即可出锅啦！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、和中养胃等功效；可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配；与柿子、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、抗肿瘤、暖脾胃等功效；可与鸡肉、香菇、大蒜搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、利二便等功效；可与蘑菇、冬瓜、南瓜搭配；与田螺、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖豆角热量2182 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质14.07 克
- 碳水化合物25.55 克
- 钠87.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.74 毫克
- 钾773 毫克