| 豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 341克 | 豆沙热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于钢铁厂工作69分钟消耗的热量...480 | |||||
豆沙的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红豆（1份）、水（三份）、花生油(没有可以用黄油)（少许）、白砂糖（适量）
1/6. 红豆洗净
2/6. 把洗净的红豆和水加入点压锅，压30分钟，因为是压力锅所以红豆一次最好别多放，因为如果红豆放多了，水也要多，开了后会爆炸，所以建议一次红豆放到半斤最好，但也要看你的压力锅大不大
3/6. 把压好的红豆用细网或者纱布把皮汁分开，我用的是擀面杖，压的快
4/6. 最好用纱布反复几次，因为刚压开的时候太烫，所以不能使用纱布，可是用细网过滤后，豆沙将不再热烫
5/6. 锅加入少许油，热锅后放入过滤后的豆汁，用炒锅中火熬至，不停搅拌，边搅拌边放入白砂糖，熬至粘稠即可
6/6. 光线不太好，我做的比这个亮，不是黑黑的感觉，味道和外面豆沙包的豆沙的味道一毛一样，吃的就剩这么多了
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有利小便、解酒、降血压等功效；可与枣、鸭肉、糯米搭配；与羊肝、冬瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 豆沙热量555 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物62.9 克
- 钠5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克