| 自制薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 自制薯条热量/卡路里225千卡 | |||

1/4. 先把土豆切成条状,然后开水煮三分钟,捞出沥干水分奋用。

2/4. 淀粉加水调成糊状,然后把土豆条裹上一层淀粉,准备下过炸

3/4. 油烧至七八分热后把土豆下过炸,直到颜色焦黄外皮干脆即可

4/4. 沥干油后出锅装盘,撒上少许的盐,可配和番茄酱食用,味道绝佳。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、益气、宽肠通便等功效;可与醋、肥牛、黄瓜搭配;与香蕉、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;