| 乐乐自家菜-炖土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 1860克 | 乐乐自家菜-炖土鸡热量/卡路里2193千卡 | |||
 热量2193千卡，相当于空中蹬腿运动731分钟消耗的热量...180 | |||||
乐乐自家菜-炖土鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土鸡（适量）、土豆（适量）、豆角（适量）、面筋（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）
1/3. 土豆在地里挖的，豆角我一大早摘的，香菇，面筋从城里带来的。
2/3. 鸡把毛去净，肠子不要，肺去掉，把鸡脖子处的淋巴结摘除干净，鸡屁股上面的油囊去掉，别忘了把苦胆去掉。洗净，切块，凉水焯。
3/3. 油烧热，放葱姜蒜先爆香，放豆瓣酱爆香后把鸡放入，继续炒到鸡出油，放菜炒到变色，加水入高压锅，上汽后15分钟。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、益气等功效；可与首乌、栗子、板栗搭配；与鲤鱼、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、宽肠通便等功效；可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配；与香蕉、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、清口、消暑等功效；可与土豆、大蒜、虾皮搭配；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、强筋、生津止渴等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、预防贫血等功效；可与武昌鱼、带鱼、豆腐搭配；与野鸡、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乐乐自家菜-炖土鸡热量2193 千卡
- 脂肪38.8 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物39.65 克
- 钠82.2 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾878 毫克