地三鲜的热量和减肥功效

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地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	963克	地三鲜热量/卡路里445千卡
热量445千卡，相当于拳击37分钟消耗的热量...720

地三鲜的做法共1个步骤

土豆（两个）、茄子（一个圆茄子）、尖椒（三个中等大小）、大葱（8cm长）、姜（4片切丝）、大蒜（4瓣）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、香油（适量）

1/1. 土豆切成块，倒适量油将土豆炸至嫩软。2.翻炒茄子，炒至半熟放入葱姜蒜。3.倒入土豆一起翻炒，根据自己的口味加入酱油、盐、糖。4.放入切好的尖椒一起翻炒。5.快出锅时加入少许鸡精和香油。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、调中、降糖降脂等功效；可与豇豆、牛腩、豆角搭配；与香雀、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、益肝、保护心血管等功效；可与牛肉、火腿、基围虾搭配；与乌鳢、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血脂、降血压等功效；可与海虾、北极虾、娃娃菜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、治疗高血压、抗癌等功效；可与兔肉、樱桃、红枣搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；