| 华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 144千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 369克 | 华夫饼热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于抽烟831分钟消耗的热量...60 | |||||
华夫饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。蛋清放在绝对干燥干净的盆里，待打发。
2/10. 蛋黄加白糖，搅拌均匀
3/10. 蛋黄液加牛奶，搅拌均匀
4/10. 牛奶蛋液里加融化的黄油，搅拌均匀，黄油剩碗底一点刷机用！
5/10. 牛奶蛋液里筛入饺子粉、玉米粉和一点盐搅拌均匀，无颗粒。
6/10. 蛋清用打蛋器打发，提起有小尖角就可以了！
7/10. 蛋清打发的泡泡三分之一加入面糊里，翻拌，有点切菜的意思呵呵，不是均匀也没关系。然后把面糊倒入剩下三分之二的蛋清泡泡里，继续翻拌，要均匀咯！
8/10. 华夫机预热，刷黄油，不留死角！
9/10. 倒入面糊，小火一面烤2-3分钟，翻另一面，烤2-3分钟。这个可以多打开盖子看看，根据个人口味，控制时间长短！
10/10. 作品完成！好吃！美食就是生活！
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与橙、红枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与菠菜、青椒、玉米搭配；与味精、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 华夫饼热量831 千卡
- 脂肪114.57 克
- 蛋白质24.73 克
- 碳水化合物180.87 克
- 钠225.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克