| 蟹肉扒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 98千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蟹柳 | 克 | 234千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 550克 | 蟹肉扒西兰花热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于钓鱼111分钟消耗的热量...180 | |||||
蟹肉扒西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（350克）、蟹柳（200克）、蒜末（1小匙）、水淀粉（适量）、精盐（1/2小匙）、白糖（1小匙）
1/3. 西兰花用小刀切成小朵，焯一下水。
西兰花买回来的时候最好先用盐水泡泡。能将西兰花里的菜虫，农药残留物泡走。
2/3. 蟹柳洗好，切成丝，待用。
3/3. 锅中加油，待油升温至六七成热时，放入蒜末炒香，再放入西兰花、蟹柳，再放入精盐、白糖、味精翻炒至入味，用水淀粉勾薄芡，淋明油即成。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、减肥、增强免疫力等功效；可与胡萝卜、墨鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、清热解毒、养筋活血等功效；
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营养信息
- 蟹肉扒西兰花热量332 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物15.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克