| 葵花籽酥球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葵花籽仁 | 克 | 606千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 343克 | 葵花籽酥球热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡，相当于网球218分钟消耗的热量...360 | |||||
葵花籽酥球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
葵花籽仁（100克）、低筋面粉（100克）、牛奶（30克）、细砂糖（50克）、红糖（20克）、鸡蛋（全蛋液）（35克）、小苏打（0.625毫升）、全蛋液（适量）、粗砂糖（适量）
1/8. 将葵花籽、牛奶、红糖、细砂糖、鸡蛋全都放入食品料理机的搅拌杯里。（如果是生葵花籽，需要先放入烤箱170℃烤数分钟至金黄色，出炉冷却后使用）
2/8. 用食品料理机将葵花籽混合物打成细腻的泥浆状。
3/8. 将打好的葵花籽泥用勺子挖入大碗里。
4/8. 低筋面粉、小苏打混合后筛入碗里。
5/8. 用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊。
6/8. 用手将面糊揉成大约30个小圆球。
7/8. 在圆球表面刷一层全蛋液后，放在粗砂糖里滚一圈，使表面均匀地沾上粗砂糖。
8/8. 将圆球摆放在烤盘上，每个圆球间留出一定的距离。将烤盘放入预热好170℃的烤箱中层，烤25分钟左右，直到表面金黄色即可出炉。
食材功效信息
葵花籽仁的热量606千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、提高免疫力、催眠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、美容养颜等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与菜花、金桔、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、滋阴、调整胃肠道等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、活血、护肤等功效；可与小米、姜、荷兰豆搭配；与肥牛、姜、文蛤相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葵花籽酥球热量1305 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质48.81 克
- 碳水化合物299.6 克
- 钠27555.1 毫克
- 钙602 毫克
- 铁6.73 毫克
- 钾1110 毫克