| 怎么去除双皮奶的蛋腥味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 192克 | 怎么去除双皮奶的蛋腥味热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于越野摩托40分钟消耗的热量...240 | |||||
怎么去除双皮奶的蛋腥味的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250）、蛋清（一只）、白糖（适量）
1/3. 加入少许香草籽，不仅可以去除蛋清的腥味，而且可以增添风味。如果没有香草籽，也可以加入一片香叶或一两滴香草精，其它的可食用香精也可以，但都要记住不能加多了，一两滴就可以了。
2/3. 加入少许新鲜柠檬汁也可以有效去除双皮奶的腥味，如果没有也可以用姜汁代替。
3/3. 加几滴红酒也可去掉鸡蛋清的蛋腥味，这样做的好处是，即可去除蛋腥味，还不会影响口味。如果没有红酒，也可以用少许米酒代替。
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食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与菠萝、巧克力、韭菜相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、治灼伤、去黑头等功效；可与香椿、基围虾、菠菜搭配；与雪莲果、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 怎么去除双皮奶的蛋腥味热量161 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克