| 土豆烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 676克 | 土豆烩饭热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于汽车打蜡287分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆烩饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、胡萝卜（一个）、葱头（1个）、大米（3碗）、姜（3片）、盐（3茶匙）、鸡精（2茶匙）、蚝油（1茶匙）、生抽（2汤匙）、老抽（半汤匙）
1/6. 肉切丝，用一茶匙盐一茶匙鸡精一汤匙料酒一汤匙生抽腌制10分钟。姜，土豆，胡萝卜，葱头该刀。
2/6. 先用热锅倒三汤匙冷油炒肉和姜片，肉变色倒入土豆和胡萝卜，加盐，鸡精，生抽，耗油，老抽，抄到六七分熟。
3/6. 淘米，把刚炒的一堆倒入米里搅拌。
4/6. 加水，没过米和食材一些，根据米量。上面撒上葱头，开煮。
5/6. 跳闸后，焖十五分钟。然后搅拌一下。
6/6. 好了，开吃。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、养颜等功效；可与醋、黄瓜、肥牛搭配；与石榴、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、防癌等功效；可与羊排、鳕鱼、圆白菜搭配；与茼蒿、苹果、醋相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、清肺、除烦渴等功效；可与白果、红薯、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烩饭热量1293 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物184.4 克
- 钠67.7 毫克
- 钙1041 毫克
- 铁54.3 毫克
- 钾2377 毫克