| 原味小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 240克 | 原味小酥饼热量/卡路里765千卡 | |||

1/8. 黄油事先拿出来软化,打发黄油。也就是看到黄油变成了羽毛状,并且体积变大了。

2/8. 加入糖粉。

3/8. 鸡蛋分三次加入,每次加入都要搅拌均匀。

4/8. 加入低粉。

5/8. 将所有的东西都混合。

6/8. 将面团搓成一个个小的圆饼状。

7/8. 再在小圆饼上面刷一层全蛋液。

8/8. 入预热好的烤箱烤熟即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、预防癌症等功效;可与丝瓜、菠菜、百合搭配;与豆浆、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;