| 红豆沙馅儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 288克 | 红豆沙馅儿热量/卡路里1351千卡 | |||

1/9. 红小豆洗净加清水放高压锅煮烂,可以加一小块冰糖一起煮。千万别放多,不甜可以加糖,太甜就回不去了。图片为煮好后的样子,别看它们形状依旧,实则已酥烂。

2/9. 煮烂的红小豆放入搅拌机,加入一点红豆汤汁,搅成糊状,如图。

3/9. 红豆泥入锅,小火加热翻炒。

4/9. 配料如图:猪油和白砂糖。加入一小勺猪油。当然,你可以加色拉油或橄榄油,随个人喜好。砂糖加入的量自己控制,边加边炒边尝,直到到自己满意的甜度为止。

5/9. 这是起初的模样。

6/9. 小火加热不停搅拌,时间会给你想要的样子。

7/9. Done!

8/9. 红豆沙馅儿的春卷

9/9. 豆沙包
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、解毒等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、滋阴、保护胃肠等功效;