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小蘑菇餐包

小蘑菇餐包的热量和减肥功效

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小蘑菇餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
总量200小蘑菇餐包热量/卡路里722千卡
办公室工作 热量722千卡,相当于办公室工作481分钟消耗的热量...90

小蘑菇餐包的做法共9个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、奶粉(10克)、牛奶(120毫升)、淡奶油(10毫升)、白砂糖(50克)、盐(3克)、酵母(4克)、蛋白(30克)、黄油(20克)
小蘑菇餐包的做法图解1

1/9. 首先将所有材料丢进面包机充分混合,这里亲们要注意顺序哦,混合好面团,打开面包机盖子,再将黄油丢进去继续混合!

小蘑菇餐包的做法图解2

2/9. 将面团揉至完全阶段!

小蘑菇餐包的做法图解3

3/9. 揉好的面团拿出来~稍微整整形~就可以放温暖的地方进行一次发酵,面团要发酵到原来的2到2.5倍大,手沾高粉插入,小洞不回缩,一次发酵就好啦!

小蘑菇餐包的做法图解4

4/9. 将面团取出,排气,滚圆后盖保鲜膜松弛大概15分钟,松弛好的面团,分成好多好多小份,具体多少份要看亲们要做多少个小面包咯!

小蘑菇餐包的做法图解5

5/9. 把分好的小面团整形成圆形,排入模具,进行最后的发酵,这里亲们如果没有合适的模具,也可以考虑用小瓶子,把面团塞入小瓶子口,不要漏下去哦,卡在小瓶子口,这样可以有一样的效果!

小蘑菇餐包的做法图解6

6/9. 这次发酵面团要在模具里发酵到8-9分满,面团上面已经出来的样子,这样通过模具的束缚就可以把面团做成小蘑菇的形状了!

小蘑菇餐包的做法图解7

7/9. 发酵完成后,在面团上刷一层蛋液,就可以入烤箱咯,有芝麻的亲们也可以在撒点芝麻,也很香哦!

小蘑菇餐包的做法图解8

8/9. 烤箱预热好,170度约烤15-20分钟,就做好啦!

小蘑菇餐包的做法图解9

9/9. 可以配果酱,巧克力酱或者花生酱吃,也可以配火腿,肉肉什么的吃,当然什么都不配的原味也超级棒,味道都很好的,在加个萌萌的表情~会不会更有食欲呢?~哈哈!

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小蘑菇餐包热量722 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物72.53 克
  • 2 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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