| 巧克力纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 354克 | 巧克力纸杯蛋糕热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡，相当于对面舞224分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力纸杯蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、泡打粉（1小勺）、鸡蛋（1个）、红砂糖（80克）、黄油（50克）、牛奶（150毫升）、可可粉（3大勺）、苏打粉（1/4小勺）
1/10. 准备材料(约3分钟)
2/10. 将鸡蛋在碗中打散
3/10. 倒入红砂糖搅匀
4/10. 再加入融化的黄油，以及牛奶，搅拌均匀备用。(约1分钟)
5/10. 在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉，混合均匀，并且过筛。(约1分钟)
6/10. 把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。(约2分钟)
7/10. 翻拌的时候注意，只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可，切不可过度搅拌。拌匀后的面糊看上去粗糙且多块，但不要继续搅拌了
8/10. 把面糊倒入纸杯，2/3满即可。(约3分钟)
9/10. 立即放入预热好的烤箱，中层，烤焙至熟。(约15分钟)
10/10. 一共只需要25分钟，美味巧克力纸杯蛋糕出炉。趁热吃就很好吃哦~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与小米、香椿、羊排搭配；与消炎片、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、改善睡眠等功效；可与黑豆、桃、木瓜搭配；与醋、红枣、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力纸杯蛋糕热量1007 千卡
- 脂肪121.21 克
- 蛋白质51.07 克
- 碳水化合物174.32 克
- 钠27602.5 毫克
- 钙426 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾646 毫克