| 让你爱上苦瓜的胡萝卜苦瓜点心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 528克 | 让你爱上苦瓜的胡萝卜苦瓜点心热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于耕种93分钟消耗的热量...360 | |||||
让你爱上苦瓜的胡萝卜苦瓜点心的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 把胡萝卜去皮洗净，然后切成5厘米长，约小拇指粗。放进锅里蒸熟（尽量多蒸点时间，因为胡萝卜不容易熟）。（蒸能保留胡萝卜的糖分，使营养物质不易流失）
2/9. 蒸胡萝卜的同时，长苦瓜，去掉两头，洗净备用。
3/9. 把准备好的苦瓜，拦腰截断，挖掉里面的瓤子。
4/9. 胡萝卜蒸好后，趁热，捣成胡萝卜泥，依个人口味放糖和蜂蜜。
5/9. 苦瓜抹上盐，腌制两分钟。然后洗净，放进锅里煮到7分熟。
6/9. 煮好的苦瓜放进冷水里冷却。然后把胡萝卜泥，塞进苦瓜段里。注意要压严实，塞的时候，会有水分滴下，注意尽量少水，保持苦瓜表面少沾胡萝卜泥。
7/9. 切成两厘米厚的苦瓜圈，装盘，枸杞点缀。
8/9. 依个人口味，放糖或者蜂蜜，放进冰箱里，冷藏，口味更佳！
9/9. 剩余胡萝卜泥的处理，可以放进杯子里，适当加水，蜂蜜等。放进冷藏室，半个小时便是美味的胡萝卜冰沙。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、滋肝明目、预防骨质疏松等功效；可与鸭蛋、兔肉、彩椒搭配；与豆腐、猪大排、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、抗癌等功效；可与绿豆芽、圆白菜、鳕鱼搭配；与白萝卜、苹果、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、止咳等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与橙子、茼蒿、桑葚搭配；与豆腐丝、热水、韭菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、降血糖、滋补肝肾等功效；可与羊排、银耳、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 让你爱上苦瓜的胡萝卜苦瓜点心热量559 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物249.4 克
- 钠256.3 毫克
- 钙84 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾783 毫克