| 胡萝卜蔬菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 1086克 | 胡萝卜蔬菜面热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡，相当于单板滑雪225分钟消耗的热量...378 | |||||
胡萝卜蔬菜面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（根据人数多少准备）、胡萝卜（半根）、西红柿（2个）、鸡蛋（根据人数准备）、火腿肠（1个）、小白菜（适量）、盐（适量）、白糖（少量）、葱（适量）
1/4. 洗菜，胡萝卜切小块，西红柿切碎加少量糖腌制，小白菜切段，葱切段。
2/4. 放锅添油，油热冒烟时，放入蛋液，熟后出锅，放少量油，加入葱花小火翻炒，出香味后加入西红柿，加盐，出汁后放入鸡蛋…翻炒以后，关火。
3/4. 胡萝卜放入搅拌机，加水开始搅拌成汁，准备面粉 ，添加胡萝卜汁，将面揉好开始擀面。
4/4. 放锅添水，水沸腾加入面条，面条快熟之时放入小白菜，出锅直接放入冷水中去热气。放水盘中，加入西红柿鸡蛋汤汁。完成。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、解毒生津等功效；可与大米、绿豆芽、鳕鱼搭配；与山楂、茼蒿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、增强免疫力、抗癌等功效；可与圆白菜、茭白、芥蓝搭配；与猪肝、白酒、河蚌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、延缓衰老等功效；可与小米面、海虾、西红柿搭配；与茶叶、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、止消渴、补肾气等功效；
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营养信息
- 胡萝卜蔬菜面热量1419 千卡
- 脂肪21.91 克
- 蛋白质40.26 克
- 碳水化合物94.29 克
- 钠1100.2 毫克
- 钙144.7 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾955 毫克