| 蜜红豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 393克 | 蜜红豆热量/卡路里759千卡 | |||

1/4. 红豆洗净

2/4. 准备高压锅,按照红豆和水1:3的比例放入水和红豆

3/4. 大火煮至高压锅上汽,马上关小火继续煮二十分钟关火,放罝高压锅没气马上可开锅。

4/4. 趁热放入白糖拌匀,放入白糖会化出少许糖水,可沥干水份就是蜜红豆了。放入搅拌机搅拌,加植物油(可不加)平底锅炒干就是红豆沙了
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、催乳、预防结石等功效;可与鲫鱼、鲤鱼、粳米搭配;与盐、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、调味、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;