| 土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 土豆泥热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于爬楼梯40分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆泥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（1）、鸡蛋（2）、盐（少许）、黄油（少许）、牛奶（一瓶）、黑胡椒（少许）
1/6. 土豆洗干净 去皮 切小块后放入锅中，生鸡蛋洗干净后一并放入锅中
2/6. 锅里加水 盐 一起煮开，水开后鸡蛋再煮五分钟后放入冷水中，备用
3/6. 土豆煮到用筷子可以轻易搓个小洞时，把水倒了，加入牛奶。等待土豆煮熟的过程中，把之前的鸡蛋：蛋黄和蛋白分开，蛋白切碎，蛋黄先不动，到最后再用
4/6. 牛奶煮开后一边搅拌一边把土豆用叉子压成泥装
5/6. 等牛奶慢慢收干后 土豆也进入泥装了 ，关火，加入黄油，蛋白，蛋黄也压盛泥装，一起搅拌
6/6. 盛入器皿中，撒上黑胡椒粉，好吃的土豆泥就完成啦～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、美容等功效；可与豇豆、豆角、肥牛搭配；与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、健脑益智等功效；可与北极虾、小米、干辣椒搭配；与菠萝、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆泥热量324 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物17.92 克
- 钠144.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克