| pizza 下重料 肉爆多热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 807克 | pizza 下重料 肉爆多热量/卡路里1235千卡 | |||

1/11. 用水把酵母分化开,和面。

2/11. 待面团发至原来的两倍大时,加薄面把发起来的面团再揉小,二次醒发到同样大小

3/11. 炒制pizza酱,底油下洋葱粒

4/11. 加入西红柿丁

5/11. 两包番茄酱,因为我直接用的烤箱烤盘,pizza大用料多,圆形专业烤盘放一袋就好了

6/11. 加入欧芹

7/11. 案板撒薄面,放入发好的面团开始按着自己的烤盘大小杆面饼

8/11. 底盘刷油,放入面饼,把炒好晾凉的酱均匀的摸在上面

9/11. 下入香肠(我买的是天福号的大香肠,饼边用的台湾香肠)奶酪用的马苏里拉奶酪碎)

10/11. 200度,上下火20分钟,拉出来,料太厚的花,再调成上火档烤一会

11/11. 出锅的样子
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、降血脂、润肠通便等功效;可与鸡蛋、豆腐、西兰花搭配;与螃蟹、香菇、土豆相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、抑制癌症、健胃消食等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有增强抵抗力、促进代谢、保护眼睛等功效;与菠菜、羊骨、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、帮助消化、杀菌等功效;可与猪骨、玉米、牛肉搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;