| 干豆角炖粉条五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 100克 | 干豆角炖粉条五花肉热量/卡路里508千卡 | |||

1/9. 主要原料大集合

2/9. 干豆角用温水浸泡一个小时以上,泡软为止。

3/9. 五花肉切片备用。

4/9. 起油锅,放入葱姜煸炒出香味。

5/9. 烹入料酒,放红烧酱油,胡椒粉,五花肉炒到两面金黄。

6/9. 下入干豆角翻炒

7/9. 倒入适量的清水盖上锅盖烧开,改小火炖煮。

8/9. 炖到肉基本酥烂后放入盐。

9/9. 这时添加适量的热水,放入粉条炖熟。要出锅时放入鸡精。(水一次放足最好)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、利二便等功效;可与洋葱、紫菜、茄子搭配;与百合、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;