| 丝瓜黄豆肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 350克 | 丝瓜黄豆肉片汤热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于粉刷86分钟消耗的热量...180 | |||||
丝瓜黄豆肉片汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（300克）、猪肉（50克）、黄豆（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、油盐（适量）、姜（适量）
1/8. 丝瓜一条，猪肉50克，黄豆适量，姜片，油盐，生抽，生粉适量。
2/8. 黄豆提前浸泡，没时间可炒下再泡洗，这样容易煮熟煮烂。炒过的黄豆更香
3/8. 丝瓜削皮，剖开切片，猪肉切片用生粉，生抽拌匀
4/8. 热油锅放肉片炒香
5/8. 放丝瓜片，姜片一起炒（这样可以炒过没有那么寒凉）
6/8. 略炒之后加入黄豆，放适量水煮汤
7/8. 大火煮开中火煮5、10分钟都可以。放盐调味。
8/8. 丝瓜滚肉片
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、解暑除烦、消热化痰等功效；可与鸭肉、海带、鸡肉搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、滋阴等功效；可与枇杷、鸡腿菇、豆腐皮搭配；与雪梨、鸭梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜黄豆肉片汤热量258 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠60.5 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾301 毫克