| 桂圆银耳红枣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 264克 | 桂圆银耳红枣汤热量/卡路里527千卡 | |||

1/5. 准备食材,银耳泡温水十分钟,泡发开来,洗净泥沙。切去根部。注意要挑选稍微发黄的银耳,太白的是硫熏过的。红枣用刀划些小口,更入味。桂圆选新鲜的去壳去核切成小块。

2/5. 我选的是紫砂锅慢炖,因为想炖到睡前再喝,紫砂锅炖汤更好些。着急吃的可以选择炒锅,加入适量清水

3/5. 把准备好的食材放进锅里面,盖上盖子加小火慢慢炖~

4/5. 红枣煮饱满,汤汁粘稠时加入冰糖,换大火煮

5/5. 睡前来一碗吧~也可以放冰箱冷藏后加上蜂蜜当甜品吃更棒呦~
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、和血、强精等功效;可与菊花、鹌鹑蛋、猪肉搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有安眠、安神、心脾虚损等功效;可与大米、甲鱼、绿茶搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、滋养阴血、提高免疫力等功效;可与大葱、牛奶、黑木耳搭配;与鱼肉、葱、虾相克,同食可能会引起不适;