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零失误的照烧鸡肉

零失误的照烧鸡肉的热量和减肥功效

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零失误的照烧鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
4千卡59千卡2克0克
总量780零失误的照烧鸡肉热量/卡路里1460千卡
打拳击 热量1460千卡,相当于打拳击122分钟消耗的热量...720

零失误的照烧鸡肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(适量)、鸡蛋(1个)、料酒(适量)、蚝油(适量)、蜂蜜(适量)、老抽(适量)、盐(适量)
零失误的照烧鸡肉的做法图解1

1/5. 我用的是半只鸡,如果只鸡腿的话,竖着切开不要切断,去骨,然后加少许料酒和盐腌制20分钟。

零失误的照烧鸡肉的做法图解2

2/5. 调制照烧汁,两勺蜂蜜,两勺蚝油,半勺老抽,一点点料酒。喜欢甜味足的,可以另外加糖稀,或者白糖拿温水溶解。

零失误的照烧鸡肉的做法图解3

3/5. 腌制好之后,先热油锅,然后鸡皮朝下放置。

零失误的照烧鸡肉的做法图解4

4/5. 等两面都变的金黄时,倒入调制好的照烧汁,小火收汁。不要烧太久,容易变的很黑。

零失误的照烧鸡肉的做法图解5

5/5. 这样就差不多了,出锅摆盘。鸡蛋丝的话,就是全蛋液搅拌匀,不加油小火煎成饼,切丝(最好用不粘锅)

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚损、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与洋葱、青椒、桂圆肉搭配;与豆浆、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、防癌、增强免疫力等功效;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、保护肝脏、促进睡眠等功效;可与雪梨、鸭梨、梨搭配;与香干、河蟹、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 零失误的照烧鸡肉热量1460 千卡
  • 脂肪38 克
  • 蛋白质45.87 克
  • 碳水化合物135.75 克
  • 11336.7 毫克
  • 323 毫克
  • 7.06 毫克
  • 448 毫克

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