| 梅干菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 292克 | 梅干菜饼热量/卡路里1038千卡 | |||
1/4. 小麦胚自发粉,揉成面团放置盆中醒发。
2/4. 梅干菜提前水泡软,洗一遍,切碎。肥肉剁成肉末,和梅干菜拌在一起,稍加点糖,酱油,搅拌匀即可。
3/4. 面团发好,比原先大一些,变软就可。以做成一个个计子,然后用擀面杖擀成圆形,把馅放到面皮里,像包包子一样包好,然后总手按扁,用擀面杖擀薄一点,变成一个大饼状

4/4. 锅烧热,不要放油,因为都是肥肉,加热的过程油会慢慢出来,把擀好的面饼放去锅中,小火两面煎黄即可
梅干菜的热量141千卡(每100克);具有益血生津、补虚劳、开胃下气等功效;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
肥肉的热量507千卡(每100克);具有补肾养血、滋阴润燥等功效;可与圆白菜、白菜、菠萝搭配;与鸭梨、杏仁、甲鱼相克,同食可能会引起不适;