| 微波炉版-孜然烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 733克 | 微波炉版-孜然烤排骨热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于八段锦331分钟消耗的热量...270 | |||||
微波炉版-孜然烤排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、孜然粉（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、大蒜（两瓣）、葱（一根）
1/8. 排骨洗净，大火烧开水，煮熟排骨。
2/8. 捞出来，沥干水（煮排骨的水留几块排骨再熬一会儿就是排骨高汤）
3/8. 这样的勺子
4/8. 一勺醋，三勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，小半勺盐，葱切丝，蒜切片
5/8. 拌匀 腌制一个小时，中途再拌一下
6/8. 盛在盘子里，撒上孜然粉，放入微波炉烤7分种
7/8. 完成！
8/8. 这是我家的微波炉，不一样的可以问我。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效；可与红薯、丝瓜、萝卜搭配；与鹌鹑、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、护肾等功效；可与大蒜、绿豆芽、猪骨搭配；与猪骨汤、四季豆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 微波炉版-孜然烤排骨热量1488 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物107.1 克
- 钠36841.6 毫克
- 钙635 毫克
- 铁28 毫克
- 钾908 毫克