| 小白菜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 小白菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 小白菜蛋炒饭热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于堵缝隙102分钟消耗的热量...270 | |||||
小白菜蛋炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（300克）、小白菜（100克）、鸡蛋（1个）、玉米油（适量）、盐（适量）、火腿肠（适量）、葱花（适量）
1/10. 小白菜切碎一些，火腿切丁，葱花切末
2/10. 准备剩米饭和鸡蛋
3/10. 热锅凉油炒香葱花
4/10. 下入小白菜翻炒
5/10. 小白菜稍软的时候放入火腿丁
6/10. 放入米饭，浇一勺高汤一边炒，一边用锅铲按压米饭
7/10. 米饭压匀后加入适量盐和醋调味
8/10. 也不知道什么脑子忘记先炒鸡蛋了，只好最后放进去蛋液
9/10. 炒至鸡蛋凝固即可
10/10. 盛在碗里压实一下，扣在盘子里就可以了
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、防癌、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与西红柿、紫菜、海虾搭配；与牛奶、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白菜蛋炒饭热量461 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物30.79 克
- 钠374 毫克
- 钙133 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾568 毫克