| 韩式大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1209克 | 韩式大酱汤热量/卡路里1202千卡 | |||

1/4. 首先备菜 土豆切块儿,角瓜切半片 ,豆腐切块儿,小白菜切成段儿喜欢可以放金针菇。大蒜,洋葱,辣椒切末。

2/4. 锅内放低油 炒下土豆 角瓜 后放水。待水烧开肉 放两勺大酱充分溶解。

3/4. 待都溶解开 大酱本身就是咸的所以没有加盐。放半勺酱油(不喜欢咸的可以少放点提鲜),糖,大喜大。然后把其于配菜 洋葱,大蒜,辣椒,豆腐,金针菇。都放进去入味儿。水开后转小火煮!!

4/4. 我放了辣椒面所以有点红!!最后要起锅时候放小白菜 我因为提前放了现在看不出小白菜样子了!!呵呵!本人比较喜欢面的土豆 所以煮了很久!!也没有放豆腐 因为突然想吃的大酱汤!呵呵
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养颜、美容护肤等功效;可与豆角、牛腩、豇豆搭配;与香蕉、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、清肺、延缓衰老等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有下气消痰、清肺健肤、清热润燥等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、挡辐射、防感冒等功效;可与北极虾、花菜、海虾搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、抗癌、提神等功效;可与玉米、松子、西葫芦搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;