| 麻辣凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 499克 | 麻辣凉拌鸡丝热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于爬楼梯42分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣凉拌鸡丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（200克）、胡萝卜（半根）、黄瓜（半根）、老干妈辣酱（1勺）、豆瓣酱（2勺）、麻油（1勺）、葱（若干）、姜（若干）、料酒（若干）
1/4. 鸡胸放入有料酒和姜片的锅中煮熟，捞出放凉
2/4. 鸡胸冷却后用纸吸干多余水分，手撕至丝状
3/4. 将胡萝卜和黄瓜切成细丝
4/4. 三者加入一勺老干妈，两勺豆瓣酱和一勺麻油，搅拌均匀，酱料可根据个人口味调整～
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、活血通络、益五脏等功效；可与茶树菇、板栗、冬瓜搭配；与大蒜、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、利尿等功效；可与比目鱼、蜂蜜、草鱼搭配；与醋、柚子、山药相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、减肥强体等功效；可与苹果、黑木耳、豆腐搭配；与卷心菜、猕猴桃、草莓相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣凉拌鸡丝热量336 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠39.3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾440 毫克