| 抹茶玛德琳蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 266克 | 抹茶玛德琳蛋糕热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于槌球434分钟消耗的热量...150 | |||||
抹茶玛德琳蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、鸡蛋（1个）、黄油（60克）、细砂糖（55克）、牛奶（15克）、抹茶粉（3克）、泡打粉（2.5毫升）
1/7. 准备好给类食材。
2/7. 细砂糖和鸡蛋混合，用手动打蛋器搅拌均匀。
3/7. 加入牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀。
4/7. 将低粉、抹茶粉、泡打粉混合后过筛，倒入到牛奶鸡蛋液中，用刮刀搅拌均匀。
5/7. 倒入隔热水融化成液体的黄油，并搅拌均匀。
6/7. 将面糊放入冰箱冷藏1个小时，取出后，面糊表面凝固，在室温下静置片刻，待面糊重新回软流动，装入裱花袋，挤到模具中。
7/7. 放入预热好的烤箱，170度，上下火，中层，15分钟左右。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、美容护肤等功效；可与牡蛎 、干贝、银鱼搭配；与味精、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、美容等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与金桔、猕猴桃、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶玛德琳蛋糕热量1084 千卡
- 脂肪114.61 克
- 蛋白质34.67 克
- 碳水化合物219.72 克
- 钠219.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾286 毫克