| 麻辣凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 498克 | 麻辣凉粉热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于铺床230分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣凉粉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
凉粉（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、熟油（适量）、小米辣（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、大葱（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、花椒粉（适量）
1/2. 先把凉粉切成长方形，不要太厚
2/2. 再放入调料。
食材功效信息
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、除烦渴等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、解诸毒、消食理气等功效；可与玉米面、马齿苋、生菜搭配；与蜂蜜、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 麻辣凉粉热量459 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物99.3 克
- 钠5783.4 毫克
- 钙126 毫克
- 铁17.1 毫克
- 钾1729 毫克