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蔓越莓麦芬蛋糕

蔓越莓麦芬蛋糕的热量和减肥功效

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蔓越莓麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蔓越莓13千卡33千卡0.39克0.13克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶67千卡42千卡6.81克3.2克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
植物油320千卡533千卡0克100克
1千卡59千卡2克0克
低筋面粉708千卡354千卡9.4克1.4克
泡打粉18千卡178千卡0克0.70克
总量591.5蔓越莓麦芬蛋糕热量/卡路里1426千卡
扫地 热量1426千卡,相当于扫地475分钟消耗的热量...180

蔓越莓麦芬蛋糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

蔓越莓(40克)、鸡蛋(1个)、牛奶(160克)、植物油(60克)、盐(2.5克)、细砂糖(50克)、低筋面粉(200克)、泡打粉(10克)
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解1

1/16. 准备好食材。蔓越莓和细砂糖的分量可以根据自己的口味增减。

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解2

2/16. 鸡蛋搅打均匀

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解3

3/16. 倒入牛奶拌匀

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解4

4/16. 倒入植物油拌匀。植物油选无色无味的大豆油。

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解5

5/16. 拌均匀如图

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解6

6/16. 低筋面粉倒入另一个大碗里

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解7

7/16. 倒入泡打粉

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解8

8/16. 倒入盐

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解9

9/16. 倒入细砂糖

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解10

10/16. 倒入蔓越莓干

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解11

11/16. 将所有材料搅拌均匀

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解12

12/16. 倒入蛋奶液中

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解13

13/16. 拌匀即可,不要过度搅拌以免面粉起筋影响口感。

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解14

14/16. 立刻装入模具,2/3满即可。干湿两种食材混合后要立即烘培,否则会影响麦芬的彭发。

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解15

15/16. 放入预热好的烤箱烘烤。烤箱中层,上下火200度,20分钟左右。

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解16

16/16. 蛋糕出炉啦,冷却后脱模即可。

食材功效信息

蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、美容、抗老化等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、美容护肤等功效;可与荠菜、茼蒿、丝瓜搭配;与鹅肉、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、治便秘等功效;可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配;与橘子、韭菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越莓麦芬蛋糕热量1426 千卡
  • 脂肪114.94 克
  • 蛋白质31.16 克
  • 碳水化合物244.62 克
  • 10211.6 毫克
  • 396 毫克
  • 4.88 毫克
  • 257 毫克

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