| 香菇鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 476克 | 香菇鹌鹑蛋热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于绘画129分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇鹌鹑蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、鹌鹑蛋（适量）、普通调料（适量）
1/1. 香菇用把尾巴去掉，剪得稍微深一点，然后在里面撒盐和味精。盘子里加一勺油，然后加菜油，我还加了盐和味精。再把蛋打在香菇上，我姑姑不喜欢蛋的腥味，所以我每个蛋上滴了点料酒去腥。水开蒸十分钟，然后将汤汁撒一点在蛋上，继续蒸三分钟就好了，出锅撒一点葱好看点。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、增强免疫力、防治肿瘤等功效；可与荸荠、武昌鱼、鳕鱼搭配；与北极虾、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、养颜、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鹌鹑蛋热量581 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠108 毫克
- 钙49 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾158 毫克