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鱼香鸡丝

鱼香鸡丝的热量和减肥功效

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鱼香鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
4千卡59千卡2克0克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量798鱼香鸡丝热量/卡路里665千卡
滑雪机 热量665千卡,相当于滑雪机95分钟消耗的热量...420

鱼香鸡丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(一块)、土豆丝(一个)、胡萝卜(中等的一根)、青椒(两个)、木耳(一小把)、盐(适量)、郫县豆瓣酱(两勺)、番茄酱(一小袋)、蚝油(两勺)、鸡精(少量)、大葱(一小段)、大蒜(半头)
鱼香鸡丝的做法图解1

1/5. 鸡胸肉,土豆,胡萝卜,青椒,木耳均切丝。把鸡胸肉用盐,酱油,鸡精,黄酒,淀粉抓腌。

鱼香鸡丝的做法图解2

2/5. 两勺油,爆香葱蒜,加入郫县豆瓣酱,番茄酱,少许甜面酱。然后加入土豆丝胡萝卜丝。

鱼香鸡丝的做法图解3

3/5. 待三分钟左右,半熟,加青椒和鸡胸肉。

鱼香鸡丝的做法图解4

4/5. 最后加入木耳,调味,放盐,鸡精,耗油,少许的糖,调味。最后收汁

鱼香鸡丝的做法图解5

5/5. 最后出锅前香油调味

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、活血通络、益气等功效;可与茼蒿、冬瓜、松子搭配;与芹菜、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、帮助消化等功效;可与豆浆、香菜、大米搭配;与白萝卜、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进血液循环、镇痛等功效;可与鲳鱼、猪肝、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、补气血、益气等功效;可与鲫鱼、海蜇皮、枣(鲜)搭配;与红螺 、田螺、猪血相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、杀菌、提鲜等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香鸡丝热量665 千卡
  • 脂肪19.34 克
  • 蛋白质52.63 克
  • 碳水化合物147.53 克
  • 49960.8 毫克
  • 393 毫克
  • 9.17 毫克
  • 1039 毫克

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